Lorsque 2 prix sont proposés, le prix inférieur correspond au prix du talo ou du plus petit contenant.
Pizzas, talos, etc. : toute la carte Etxe'co
Pizza ou talo?
Choisissez votre recette et déclinez la selon votre faim ou votre envie
Suppléments
Œuf, légume, fromage, sauces, charcuterie, ananas, viande et poisson : de 0,50 à 1,50 € - voir le détail en bas de page.
Temps d'attente
Commander par téléphone au 05.59.26.65.57 et limiter votre temps d'attente. Pensez aussi à nos recettes "toujours prêtes" (précuites).
Les pizzas & talos spécialités
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ROI LÉON
11,00€ – 16,00€Base confiture de piment doux, mozzarella, Serrano, champignons, œuf, tome de brebis, tomates cerise, thym-romarin, piment d’Espelette Supplément bleu de brebis conseilléChoix des options -
MARITXU
9,50€ – 14,50€Base crème fraîche, mozzarella, Serrano, tome de brebis, piment d’Espelette. Confiture de cerises noire offerte à la demande. Supplément roquette conseilléChoix des options -
Bouchère
14,50€Base sauce tomate, mozzarella, emmental, oignons rouge, haché de bœuf, Etxe’co persillade. Supplément œuf conseilléAjouter au panier -
iturrino
9,50€ – 14,50€Base sauce tomate, chorizo Iberico, mozzarella, emmental, Bleu de brebis, tomates cerise, sortie du four : roquette, piment d'Espelette. Supplément poire William absolument conseillé.Choix des options
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Nos pizzas & talos « classiques »
*VERY FAST = TEMPS D’ATTENTE LIMITÉ GARANTI
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simplissima*
6,50€ – 11,50€Base sauce tomate et mozzarella + au choix jambon blanc supérieur ou chorizo ibérico, emmental et origan. Supplément œuf conseillé.Choix des options -
Reine*
7,00€ – 12,00€Sauce tomate, mozzarella, jambon supérieur, emmental, champignons, origan. Supplément basilic frais ou œuf conseillé.Choix des options -
Chèvre Eztia*
8,00€ – 13,00€Base crème fraîche, mozzarella, emmental, chèvre, miel du pays caramélisé, thym-romarin. Supplément poire William conseilléChoix des options -
4 fromages*
9,50€ – 14,50€Base crème fraîche, mozzarella, emmental, chèvre, tome de brebis, poivre. Suppléments bleu et/ou raclette conseillésChoix des options -
Veggie
10,00€ – 15,00€Base sauce tomate, basilic frais, mozzarella, champignons frais, oignons rouge, duo de tomates cerise et confites, olives, tome de brebis, pignons de pin torréfiés, sortie de four : roquette, huile d’olive, velours de balsamique. Au choix sans supplément : Pesto ou persilladeChoix des options
Pizza enfant
Lorsque 2 prix sont proposés, le prix inférieur correspond au prix du talo
Les pizzas et talos fins & raffinés
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ETXEK’ NORRIS
15,50€Base sauce tomate, mozzarella, chorizo Iberico, sauce barbecue, emmental, oignons rouge, haché de bœuf, piment d’Espelette, sortie de four : damier de crème fraîche. Supplément Rougaï-saucisse conseilléAjouter au panier -
AL PESTO
10,00€ – 15,00€Base Etxe’co pesto, tome de brebis, mozza di Bufala, duo de tomates cerise et confites, olives, piment d’Espelette. Suppléments chèvre et/ou Serrano conseillésChoix des options -
Espagnole
9,50€ – 14,50€Base sauce tomate, chorizo, oignons rouge, poivrons, tomates cerise, mozza di Bufala, origan, piment d’Espelette. Supplément œuf conseilléChoix des options -
Piemonte
10,50€ – 15,50€Base sauce tomate, Serrano, mozza di Bufala, duo de tomates confites et cerise, olives, poivre, sortie du four : roquette, tome de brebis, huile d’olive et velours de balsamique. Supplément chèvre conseilléChoix des options -
VERA MARGARITA
8,50€ – 13,50€Base sauce tomate, basilic frais, tomates cerise, mozza di Bufala, olives, tome de brebis, poivre, huile d’olive Suppléments Etxe’co pesto et Buffala en sortie de four conseillésChoix des options -
ANTXOA
11,50€ – 16,50€Base sauce tomate, anchois, oignons rouges, olives, mozza di Bufala, Etxe’co Persillade, duo de tomates confites et cerise. Supplément chorizo Iberico conseilléChoix des options
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Les pizzas & talos gourmands
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Landaise
10,50€ – 15,50€Base tapenade de cèpe, mozzarella, emmental léger, pignons de pin torréfiés, magret fumé, champignons frais + au choix : miel caramélisé OU Etxe’co persillade. Suppléments poires et/ou chèvre conseillésChoix des options -
Rougaï mango
11,50€ – 16,50€Base sauce tomate, sauce curry-mangue, mozzarella, emmental, Etxe’co Rougaï-saucisse, oignons rouge, tomates cerise, sortie de four : citron vert (piment oiseau disponible). Supplément ananas conseilléChoix des options -
Antillaise
10,00€ – 15,00€Base sauce tomate, mozzarella, poulet Zikiro, sauce curry-mangue, double emmental, oignons rouges, tomates cerise, sel et piment d’Espelette. Supplément champignons ou ananas conseilléChoix des options -
PAKITO
16,50€Base sauce tomate, mozzarella, emmental, oignons rouge, poivrons, tomates cerise, haricots rouge, haché de bœuf et épices Mex, sortie de four : pointes de guacamole. Supplément Rougaï-saucisses conseilléAjouter au panier -
RACLETTE
9,50€ – 14,50€Base crème fraîche, mozzarella, jambon blanc supérieur, emmental, patates, fromage à raclette AOP de Savoie LC, poivre. Supplément magret conseilléChoix des options
Les pizzas & talos du mois
Les salades Etxe’co
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LA p’tite SALADE VERTE
2,00€Juste la salade et sa vinaigrette.Choix des options -
La cabrita
9,50€Roquette, oignons rouge, chèvre, tomates cerise, pignons de pin torréfiésAjouter au panier -
LA SALADE du xaxi
10,50€Roquette, champignons frais, serrano, oignons rouge, tome de brebis, thym-romarinAjouter au panier -
l’italienne
9,50€Roquette, mozza di Buffala, basilic frais, tomates cerise, huile d’oliveAjouter au panier
Desserts maison, talos sucrés & glaces
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TALO XOKO
4,00€Talo, Baskella, sucre glaceAjouter au panier -
TALO FRUTTI
5,50€Talo, poire William ou ananas, Baskella, caramel beure salé, sucre glaceAjouter au panier -
GLACES ARTISANALES
4,50€Vanille, caramel au beurre salé, chocolatAjouter au panier -
Etxe’co Pâtisserie
4,50€Pâtisseries du moment à partir de 4,50€ > nous consulterAjouter au panier
L’apéro : bières, cidre *
Les vins du Cellier des Docks**
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Vin au verre & pichets
2,00€ – 7,00€Rouge, rosé ou blanc sélectionnés par notre caviste. Au verre (14 cl) ou en pichet (50 cl)Choix des options -
Pétillant
24,50€Freixenet 2013 - CavaAjouter au panier -
Vins Rouges
12,50€ – 19,50€Navare Bio, Bordeaux Bio ou Irouleguy (Pays Basque) - 75 clChoix des options -
vins rosés
12,50€ – 18,50€Provence, Languedoc ou Ameztia (Pays basque) - bouteille 75 clChoix des options -
Vins blancs
15,50€Escude (Pays Basque) - 75 clAjouter au panier
Les Boissons sans alcool
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Smoothie
3,50€Parfums à découvrir sur place. Bouteille de 25 clAjouter au panier -
San Pelegrino
2,00€ – 3,00€L'eau gazeuse italienne San Pelegrino en petite bouteille de 50 Cl ou grande bouteille de 1,5 LChoix des options -
Café
1,00€Expresso ou allongéAjouter au panier -
Eau minérale
1,50€ – 2,50€Eau Minérale de montagne. Bouteilles de 33 cl ou 1,5 lChoix des options -
Jus de fruit Olatu
2,50€ – 3,80€Orange, ananas, pomme, citronnade, ACE, Red Euskadi, Bidaia. Bouteille de 25 cl. Prix en fonction des parfums > nous consulterChoix des options -
Limonade artisanale
3,50€ – 8,00€Limonade artisanale Olatu bouteille de 33 cl ou de 1 litreChoix des options
Tarifs donnés en euros TTC pour des pizzas de 32 cm et talos de 24 cm.
Petite pizza disponible pour 3 euros de moins qu’une pizza de 32 cm.
** Sélection des vins en partenariat avec la cave des Docks de Biarritz. Les alcools sur place seront servis exclusivement accompagnés d’un plat. L’abus d’alcool est dangereux pour votre santé. Consommer avec modération.
– Photos non contractuelles –
INGRÉDIENTS SUPPLÉMENTAIRES :
Pour plus de plaisir, n’hésitez pas à personnaliser vos pizzas.
Œuf, légume, fromages, charcuterie, ananas, fromages et sauces spéciales : 1 €
Bœuf et Rougaï-saucisse : 1,50 €
UN DERNIER TRUC IMPORTANT :
Pour la santé mentale des pizzaïolos,
merci de ne pas abuser des suppléments
pendant les heures de pointes 😉