Lorsque 2 prix sont proposés, le prix inférieur correspond au prix du talo ou du plus petit contenant.
Pizzas, talos, etc. : toute la carte Etxe'co
Pizza ou talo?
Choisissez votre recette et déclinez la selon votre faim ou votre envie
Suppléments
Œuf, légume, fromage, sauces, charcuterie, ananas, viande et poisson : de 0,50 à 1,50 € - voir le détail en bas de page.
Temps d'attente
Commander par téléphone au 05.59.26.65.57 et limiter votre temps d'attente. Pensez aussi à nos recettes "toujours prêtes" (précuites).
Les pizzas & talos spécialités
-
ROI LÉON
10,00€ – 15,00€Base confiture de piment doux, mozzarella, Serrano, champignons, œuf, tome de brebis, tomates cerise, thym-romarin, piment d’Espelette Supplément bleu de brebis conseilléChoix des options -
MARITXU
9,00€ – 14,00€Base crème fraîche, mozzarella, Serrano, tome de brebis, piment d’Espelette. Confiture de cerises noire offerte à la demande. Supplément roquette conseilléChoix des options -
Bouchère
14,50€Base sauce tomate, mozzarella, emmental, oignons rouge, haché de bœuf, Etxe’co persillade. Supplément œuf conseilléAjouter au panier -
iturrino
9,00€ – 14,00€Base sauce tomate, chorizo Iberico, mozzarella, emmental, Bleu de brebis, tomates cerise, sortie du four : roquette, vinaigre de cidre. Supplément poire William absolument conseillé.Choix des options
Lorsque 2 prix sont proposés, le prix inférieur correspond au prix du talo
Nos pizzas & talos “classiques”
*VERY FAST = TEMPS D’ATTENTE LIMITÉ GARANTI
-
simplissima*
6,00€ – 11,00€Base sauce tomate, mozzarella, au choix : jambon blanc supérieur OU chorizo Ibérico, emmental et origan. Supplément œuf conseilléChoix des options -
Reine*
6,50€ – 11,50€Sauce tomate, mozzarella, jambon supérieur, emmental, champignons, origan. Supplément basilic frais ou œuf conseillé.Choix des options -
Hawaïenne*
7,50€ – 12,50€Base sauce tomate, mozzarella, jambon blanc supérieur, emmental, ananas, miel du pays, thym-romarin. Supplément chorizo conseilléChoix des options -
Chèvre eztia*
7,50€ – 12,50€Base crème fraîche, mozzarella, emmental, chèvre, miel du pays caramélisé, thym-romarin. Supplément poire William absolument conseilléChoix des options -
4 fromages*
9,00€ – 14,00€Base crème fraîche, mozzarella, emmental, chèvre, tome de brebis, poivre. Suppléments bleu et/ou raclette conseillésChoix des options -
Veggie
9,50€ – 14,50€Base sauce tomate, basilic frais, mozzarella, champignons frais, oignons rouge, duo de tomates cerise et confites, olives, tome de brebis, origan, sortie de four : roquette, huile d’olive, velours de balsamique, pignons de pin torréfiés. Suppléments Pesto ou Persillade conseillésChoix des options
Pizza enfant
Lorsque 2 prix sont proposés, le prix inférieur correspond au prix du talo
Les pizzas et talos fins & raffinés
-
AL PESTO
9,50€ – 14,50€Base Etxe’co pesto, tome de brebis, mozza di Bufala, duo de tomates cerise et confites, olives, piment d’Espelette. Suppléments chèvre et/ou Serrano conseillésChoix des options -
Espagnole
9,00€ – 14,00€Base sauce tomate, chorizo Ibérico, oignons rouge, poêlée de poivrons, tomates cerise, mozza di Bufala, origan, piment d’Espelette. Supplément œuf conseilléChoix des options -
Piemonte
10,00€ – 15,00€Base sauce tomate, Serrano, mozza di Bufala, duo de tomates confites et cerise, olives, poivre, sortie du four : roquette, tome de brebis, huile d’olive et velours de balsamique. Supplément chèvre conseilléChoix des options -
VERA MARGARITA
8,00€ – 13,00€Base sauce tomate, basilic frais, tomates cerise, mozza di Bufala, olives, tome de brebis, poivre, huile d’olive Suppléments Etxe’co pesto et Buffala en sortie de four conseillésChoix des options -
ANTXOA
11,00€ – 16,00€Base sauce tomate, anchois, oignons rouges, olives, mozza di Bufala, Etxe’co Persillade. Supplément chorizo Iberico conseilléChoix des options
Lorsque 2 prix sont proposés, le prix inférieur correspond au prix du talo
Les pizzas & talos gourmands
-
Landaise
10,00€ – 15,00€Base tapenade de cèpe, mozzarella, emmental léger, pignons de pin torréfiés, magret fumé, champignons frais au choix : miel caramélisé OU Etxe’co persillade. Suppléments poires et/ou chèvre conseillésChoix des options -
Rougaï mango
11,50€ – 16,00€Base sauce tomate, sauce curry-mangue, mozzarella, emmental, Etxe’co Rougaï-saucisse, oignons rouge, tomates cerise, sortie de four : citron vert (piment oiseau disponible). Supplément ananas conseilléChoix des options -
ETXEK’ NORRIS
14,50€Base sauce tomate, mozzarella, chorizo Iberico, sauce barbecue, emmental, oignons rouge, haché de bœuf, piment d’Espelette, sortie de four : damier de crème fraîche. Supplément Rougaï-saucisse conseilléAjouter au panier -
PAKITO
16,00€Base sauce tomate, mozzarella, emmental, oignons rouge, poêlée de poivrons, tomates cerise, haricots rouge, haché de bœuf et épices Mex, sortie de four : pointes de guacamole, coriandre frais, citron vert. Supplément Rougaï-saucisses conseilléAjouter au panier -
RACLETTE
9,00€ – 14,00€Base crème fraîche, mozzarella, jambon blanc supérieur, emmental, patates, fromage à raclette AOP de Savoie LC, poivre. Supplément magret conseilléChoix des options
Les pizzas & talos du mois
Les salades Etxe’co
-
LA p’tite SALADE VERTE
2,00€Juste la salade et sa vinaigrette.Choix des options -
La cabrita
9,50€Roquette, oignons rouge, chèvre, tomates cerise, pignons de pin torréfiésAjouter au panier -
LA SALADE du xaxi
10,50€Roquette, champignons frais, serrano, oignons rouge, tome de brebis, thym-romarinAjouter au panier -
l’italienne
9,50€Roquette, mozza di Buffala, basilic frais, tomates cerise, huile d’oliveAjouter au panier
Desserts maison, talos sucrés & glaces
-
ETXEKO COOKIE
2,00€Cookie maison aux pépites de chocolatAjouter au panier -
TALO XOKO
4,00€Talo, Baskella, sucre glaceAjouter au panier -
TALO FRUTTI
5,50€Talo, fruit de saison, etxeko ganache chocolat, sucre glaceAjouter au panier -
GLACES ARTISANALES
4,50€Les glaces de la maison Baila à Bardos : parfums à découvrir sur place… Pots individuels de 100 ml.Ajouter au panier -
Dessert du jour
5,00€Selon nos trouvailles et inspirations. A découvrir sur place. Tarifs variablesAjouter au panier
L’apéro : bières, cidre *
-
Bière Bouteille
4,50€Parlementia Blanche, Bob's Beer Blonde ou Brune. Bouteille 33 cl.Ajouter au panier -
Cidre basque fermier
14,50€Cidre fermier "Basajaun" - Domaine Bordatto à Jaxtu. Bouteille muselée de 75 clAjouter au panier -
Cidre basque topa 33 cl
4,50€ Ajouter au panier -
Cidre basque topa 75 cl
8,00€ Ajouter au panier
Les vins du Cellier des Docks*
-
Verre & ; pichet
1,50€ – 8,00€Rouge, rosé ou blanc sélectionnés par notre caviste. Au verre (6 ou 14 cl) ou en pichet (50 cl)Choix des options -
Pétillant
24,50€Freixenet 2013 - CavaAjouter au panier -
Vins Rouges
12,50€ – 19,50€Navare Bio, Bordeaux Bio ou Irouleguy (Pays Basque) - 75 clChoix des options -
vins rosés
12,50€ – 18,50€Provence, Languedoc Bio ou Ameztia (Irouleguy) - bouteille 75 clChoix des options -
Vins blancs
15,50€Escude (Pays Basque) - 75 clAjouter au panier
Les Boissons sans alcool
-
Sirops à l’eau
1,50€Parfums à découvrir sur placeAjouter au panier -
Jus de fruit
2,50€Parfums à découvrir sur place. Bouteille de 25 clAjouter au panier -
Nectar de fruit
3,00€Parfums à découvrir sur place. Bouteille de 25 clAjouter au panier -
Smoothie
3,50€Parfums à découvrir sur place. Bouteille de 25 clAjouter au panier -
San Pelegrino
2,00€ – 2,50€L'eau gazeuse italienne San Pelegrino en petite bouteille de 50 Cl ou grande bouteille de 1,5 LChoix des options -
Eau minérale
1,50€ – 2,50€Eau Minérale de montagne. Bouteilles de 33 cl ou 1,5 lChoix des options -
cafés…
1,00€ – 2,00€Expresso, au lait ou un mug. Café de la voisineChoix des options
Tous nos prix sont donnés toutes taxes comprises.
* Sélection des vins en partenariat avec la cave des Docks de Biarritz. Les alcools sur place seront servis exclusivement accompagnés d’un plat. L’abus d’alcool est dangereux pour votre santé. Consommer avec modération.
– Photos non contractuelles –
INGRÉDIENTS SUPPLÉMENTAIRES :
N’hésitez pas à personnaliser vos pizzas, en plus nous avons baissé nos tarifs de 50 cts pour plus de plaisir
Œuf, légume, fromages et sauces simples : 0,50 €
Charcuterie, ananas, fromages et sauces spéciales : 1 €
Viandes et poissons : 1,50 €
UN DERNIER TRUC IMPORTANT :
Pour la santé mentale des pizzaïolos,
merci de ne pas abuser des suppléments
pendant les heures de pointes 😉