La pizza italienne et le talo basque étaient faits pour se rencontrer … dans un four à bois à Biarritz !
Depuis 2005 nous proposons une large gamme de produits à partir d’ingrédients de qualité, approvisionnés autant que possible près de chez nous et cuits à haute température dans des fours traditionnels.
Goût, qualité et authenticité
Nos pizzas et talos au feu de bois
Les pizzas
Nos pizzas sont préparées sur une pâte fine et croustillante qui lève pendant 48h. Nous l'élaborons à partir d’une farine bio à faible teneur en gluten pour des pizzas particulièrement légères et faciles à digérer.
Les talos
Nos talos basques - galettes gourmandes garnies, à base de farine de maïs - sont à la fois fondants et croustillants. Nous préparons notre propre pâte et proposons des talos salés et sucrés, en complément de notre gamme de pizzas.
Démarche qualité
Une restauration - même rapide - de qualité, repose sur des ingrédients bien choisis. Nous travaillons avec des fournisseurs proches de chez nous, ce qui nous permet de contrôler la constance et la fraîcheur de nos approvisionnements.
Commandez dès maintenant vos pizzas et talos au 05 59 26 65 57
Ponctualité garantie. N'hésitez pas à nous téléphoner.
À la carte
Toutes nos pizzas et tous nos talos sont cuit(e)s au feu de bois et généreusement garni(e)s.
Nous préparons nous-même nos pâtes. Nous connaissons nos fournisseurs et nous utilisons systématiquement des ingrédients sans additif, ou sucre et sel excessivement dosés. En vous faisant plaisir, nous nous faisons plaisir.
Plage de prix : 14,00€ à 17,00€Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Faites votre choix
Découvrez chaque mois une recette spéciale pour se faire plaisir, voyager et découvrir de nouvelles saveurs. Tarifs variables
Plage de prix : 14,00€ à 17,00€Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Plage de prix : 6,00€ à 11,00€Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Pizza ou talo ?
Toutes nos pizzas sont déclinées en talo, le sandwich basque chaud. Ne cherchez pas, nous sommes les seuls à offrir autant de choix de talos.
Plage de prix : 6,00€ à 11,00€Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
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Landaise
Plage de prix : 11,00€ à 16,00€Base tapenade de cèpe, mozzarella, emmental léger, pignons de pin torréfiés, magret fumé, champignons frais + au choix : miel caramélisé OU Etxe’co persillade. Suppléments poires et/ou chèvre conseillésChoix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
ROI LÉON
Plage de prix : 11,50€ à 16,50€Base confiture de piment doux, mozzarella, Serrano, champignons, œuf, tome de brebis, tomates cerise, thym-romarin, piment d’Espelette Supplément bleu de brebis conseilléChoix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
ETXEK’ NORRIS
16,00€Base sauce tomate, mozzarella, chorizo Iberico, sauce barbecue, emmental, oignons rouge, haché de bœuf, piment d’Espelette, sortie de four : damier de crème fraîche. Supplément Rougaï-saucisse conseilléAjouter au panier -
iturrino
Plage de prix : 10,00€ à 15,00€Base sauce tomate, chorizo Iberico, mozzarella, emmental, Bleu de brebis, tomates cerise, sortie du four : roquette, piment d'Espelette. Supplément poire William absolument conseillé.Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Piemonte
Plage de prix : 10,50€ à 15,50€Base sauce tomate, Serrano, mozza di Bufala, duo de tomates confites et cerise, olives, poivre, sortie du four : roquette, tome de brebis, huile d’olive et velours de balsamique. Supplément chèvre conseilléChoix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
VERA MARGARITA
Plage de prix : 9,00€ à 14,00€Base sauce tomate, basilic frais, tomates cerise, mozza di Bufala, olives, tome de brebis, poivre, huile d’olive Suppléments Etxe’co pesto et Buffala en sortie de four conseillésChoix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
– le prix inférieur correspond aux talos –
ICI, VOUS ÊTES CHEZ VOUS
DES PIZZAS AU FEU DE BOIS À EMPORTER OU À CONSOMMER SUR PLACE
Découvrez notre univers, nos recettes...
Etxe'co Pizza en photos
Ce qu’on dit de nos pizzas et talos
Etxe’co Biarritz sur la toile...
Lorette Midavaine
il y a 2 ans
nadine lacoste
il y a 2 ans
Belle découverte pour nous
Excellent moment en terrasse et restauration très bonne merci
Personnel très sympa
Excellent moment en terrasse et restauration très bonne merci
Personnel très sympa
Lionel Seros
il y a 2 ans
Noemie Avossa
il y a 2 ans
Catherine Kempf
il y a 2 ans
Manel
il y a 2 ans
Tout est très correct
raphael branquart*
il y a 2 ans
Tres bonne accueille et pizza. Je recommande très fortement!
matthieu lemaitre
il y a 2 ans
Black Fighter
il y a 2 ans
Très bon produits, carte vaste.
LE HIBOU
il y a 2 ans
Ai découvert ce spot, et j ai pu y dîner, 2 tables l offrent. L affluence y est permanente, à emporter. L accueil est sympa, très sympa. Ma pizza 4 fromages pleine de saveurs, pâte fine, cuisson parfaite, et pour dessert un tiramisu home made. A ne pas y aller par hasard, il vous sera proposé une carte de fidélité d une utilisation assez novatrice.
Dominique Chipy
il y a 2 ans
Nathalie Duchateau
il y a 2 ans
Très bonne pizza, la pâte est fine et délicieuse, le service etait très rapide. Je recommande, belle découverte !
Marc
il y a 2 ans
Les meilleures pizzas et talos de Biarritz
Elsa a tout faux !
Elsa a tout faux !
Cynthia Lassalle
il y a 2 ans
Très bon accueil, les pizzas sont bonnes, sur place ou à emporter, deux tables sur place , je recommande
Kévin
il y a 2 ans
elsa FERREIRA
il y a 2 ans
foulquier patrick
il y a 2 ans
Didier Delente
il y a 2 ans
Excellent !
Béatrice Salha
il y a 2 ans
Claudine Habert
il y a 2 ans
Denise Sallaberry
il y a 2 ans
Madeleine COLIN
il y a 2 ans
Deus Ex Machina
il y a 2 ans
Superbe emplacement. Assez sympathique et très rapide.
J'avais quattro formagio et c'était excellent. Mon fils a mangé une pizza Al Pesto et c'était correct mais un peu fade.
Nourriture cuite dans un four à pizza approprié, ce qui est toujours bon.
2 pizzas, 2 coca comptez payer 35 euros
J'avais quattro formagio et c'était excellent. Mon fils a mangé une pizza Al Pesto et c'était correct mais un peu fade.
Nourriture cuite dans un four à pizza approprié, ce qui est toujours bon.
2 pizzas, 2 coca comptez payer 35 euros
Géraldine Nogues
il y a 2 ans
Pakap Rombourg
il y a 2 ans
J'adore y aller pour déguster des pizzas originales faites avec des produits frais et locaux. Le service est impeccable, toute l'équipe est souriante et toujours sympathique.
yoandu64
il y a 2 ans
J'ai connu les débuts d'Etxeko dans son petit camion dont j'avoue être un peu nostalgique. Je n'ai jamais été déçue. Bon accueil tant téléphonique que physique, large choix, rapidité (même les soirs de match) bonne garniture et pâte fine.
Alexandra Kretz
il y a 2 ans
Découverte sympa!
Les talos étaient excellents..
Nous nous sommes régalés !
Je recommande !
Les talos étaient excellents..
Nous nous sommes régalés !
Je recommande !
Luis Silva
il y a 2 ans
Berny PASS
il y a 2 ans
Service rapide si pizza commandée(s) sinon 20mn pour le moins. Je suis assez critique sur la pâte car trop fine et manque de "punch" (goût) en pourtour.
Nadia Boisrame
il y a 2 ans
Très bonne pizza, accueil chaleureux
Rapport qualité prix excellent
Rapport qualité prix excellent
Séverine G.
il y a 2 ans
Gianni Cangemi
il y a 2 ans
Vraiment au top les pizzas sont excellente
Naol
il y a 2 ans
Pizza excellente pour une bonne soirée !
David Ch
il y a 2 ans
Des Pizzas comme ça ou rien !! Non vraiment excellent 👌 je recommande sans hésitation !
vincent chaume
il y a 3 ans
Arnaud Bisbau
il y a 3 ans
MATHIEU Anthony
il y a 3 ans
Au top comme d'habitude !
Alexandre Le Breton
il y a 3 ans
Pizzas excellentes et différentes des autres pizzerias
daniel rubio
il y a 3 ans
Jeanne ARREGUY
il y a 3 ans
Mikaël Cluseau
il y a 3 ans
Verdicchio Sarah
il y a 3 ans
Meilleure pizza de la côte
Catherine Michoux
il y a 3 ans
Des pizzas, des talons à tomber.
Les essayer c'est les adopter.
Super aussi les tiramisu au basquella
Les essayer c'est les adopter.
Super aussi les tiramisu au basquella
Aubusson Michel
il y a 3 ans
Mathilde LAVIGNASSE
il y a 3 ans
Une tuerie!! Une fois que l’on a goûté à ces pizzas, on n’a plus envie d’aller à une autre adresse. La pâte fine et les ingrédients de qualité : c’est un régal!
Frédéric Rousset
il y a 3 ans
corinne DUMAS
il y a 3 ans
Sylvie Bonefons
il y a 3 ans
Super bonnes pizzas.
Carole Danan
il y a 3 ans
Bluffée !!
La meilleure pizza 🍕 de toutes les pizzas!
Accueil chaleureux,service rapide et sincère
Découverte du jour …exceptionnelle !
Je recommande +++
La meilleure pizza 🍕 de toutes les pizzas!
Accueil chaleureux,service rapide et sincère
Découverte du jour …exceptionnelle !
Je recommande +++
audrey chauve
il y a 3 ans
ANNE DUBRULLE
il y a 3 ans
Martine Duffard
il y a 3 ans
Les meilleurs talos et pizza faits avec des ingrédients de qualité. Un accueil très sympathique. Je suis fan.
Michelle Meunier
il y a 3 ans
Accueil et service très sympathique
michel duhau
il y a 3 ans
Bob Guenard
il y a 3 ans
Pour info ne prenne ni chèque vacances ni ticket resto tant pis pour eux et tant mieux pour les autres restaurant de biarritz qui les prennent !
Sergio
il y a 3 ans
Je suis venu à cause des critiques et la pizza était très bonne, la pâte était fine et croustillante.
De plus, ils connaissaient également l’espagnol.
De plus, ils connaissaient également l’espagnol.
Cynthia Forestier
il y a 3 ans
Guy François
il y a 3 ans
Pizzas délicieuses et variées. Service attentionné et efficace. Je suis client habitué depuis 2017 mais n'ai pas encore utilisé la restauration sur place. Guy
Adeline Boillon
il y a 3 ans
ph “PHR” deroy
il y a 3 ans
Pizzas délicieuses
helene
il y a 3 ans
Tres sympas, pizzas très bonnes
evelyne bayard
il y a 3 ans
Xavier Despujols
il y a 3 ans
Sûrement les meilleures pizzas de Biarritz
franche.comte erosion
il y a 3 ans
Accueil chaleureux et pizzas excellentes
Sébastien Sochon
il y a 3 ans
Très bonnes pizza et rapidité
Florian Couton
il y a 3 ans
Audrey Pele
il y a 3 ans
Allez y les yeux fermés !
sandrine vigneau
il y a 3 ans
Yohan Aaze
il y a 3 ans
Patricia Gonyany
il y a 3 ans
Alain
il y a 3 ans
Denis V
il y a 3 ans
Des pizzas faites avec une pate trés fine PAUVRE EN GLUTEN. Des ingredients frais. Pizza cuitebau feu de bois sur meule de pierre rotative. La prochaine fois je tenterai le Talo. Facile de se garer sur le parking. Le service et l'acceuil sont chalereux et simple. On se regale.
Simon CLEMENT
il y a 3 ans
C'est la troisième fois que nous venons au pays-basque. C'est toujours le meilleur endroit pour manger des talos frais avec des bons produits. L'accueil est très sympathique.
Anaïs Anaïs
il y a 3 ans
Excellente expérience !!
Moi qui ne mange ni fromage ni crème, je suis très rarement satisfaite par les pizzas. Pour la première fois de ma vie j’ai adoré ma pizza !!!
Elle était hyper fournie, pas sèche du tout, et ils m’ont proposé un petit bol de salade pour compenser que j’ai enlevé fromage et crème.
Les autres ont été également ravis de leurs pizzas, on vous recommande à fond !!!
Moi qui ne mange ni fromage ni crème, je suis très rarement satisfaite par les pizzas. Pour la première fois de ma vie j’ai adoré ma pizza !!!
Elle était hyper fournie, pas sèche du tout, et ils m’ont proposé un petit bol de salade pour compenser que j’ai enlevé fromage et crème.
Les autres ont été également ravis de leurs pizzas, on vous recommande à fond !!!
Emilie Emilie
il y a 3 ans
Très bon moment lors du marché nocturne. Équipe très souriante et agréable. Les pizzas sont très bonnes pour ceux qui aiment la pâte fine.
L'idée de la pizza enfant a été un succès
L'idée de la pizza enfant a été un succès
Florence Deana
il y a 3 ans
Pizzas et Taloas excellents avec des produits frais et de qualité. Je recommande à 100%. Équipes très sympathiques et professionnelles.
Anne-Laure Sonnerat
il y a 3 ans
Les meilleures pizzas ici. Fines, savoureuses, maîtrisées, les versions taloa sont très bonnes. Produits de qualités. On est bien là!
Léo RATTEZ
il y a 3 ans
J’en ai fait des pizzérias dans le coin, je n’avais toujours pas trouvé LA pizzeria. Voilà chose faite ! La pâte est excellente et ce qui la compose également. L’équipe est vraiment très accueillante, et c’est très appréciable !
Cécile Plagne
il y a 3 ans
On a beaucoup aimé l accueil, l équipe et les pizzas originales et locales, la Talo est une très jolie découverte. Le tiramisu maison a bien terminé ce repas. 👏🏻👏🏻👏🏻
Valerie Fauveau
il y a 3 ans
Excellent accueil, bons conseils. Très bonne pizza. Merci des bordelaises 😉
Sabine G
il y a 3 ans
Très bon accueil et bons conseils pour choisir
Excellentes pizzas
Cadre sympathique
Allez y les yeux fermés
Excellentes pizzas
Cadre sympathique
Allez y les yeux fermés
Soizic Mraouna
il y a 3 ans
Excellentes pizzas comme en Italie avec de la roquette fraîche sortie du four. Accueil et lieu très agréable.
Recommande vivement…
Recommande vivement…
MERSEA
il y a 3 ans
Meilleure pizzeria de la région sans aucun doute. Feu de bois & pâtes maison = parfait
Simon Eslg
il y a 4 ans
Excellentes pizzas dans un cadre très agréable. Félicitations à l’équipe!
Bertrand Guillon
il y a 4 ans
2 pizzas commandées en taille petite au téléphone transformées en taille standard une fois sur place. Au moment de payer (et non au moment de commander), la personne m'annonce qu'il n'y a plus de roquette donc pas de roquette. Pizza 4 fromages de qualité médiocre. En résumé, expérience qui restera unique. Cordialement.
Loic Eyermann
il y a 4 ans
Pizzas excellentes ! Service sur place tip top ! Et pas de rat sur la terrasse… 😂. On a passé un super moment que se soit les adultes et les enfants !
Merci,
Merci,
Tib Lag
il y a 4 ans
Top ! Comme j’ai dit au chef : >
Pâte fini et produits frais de qualité avec un vrai savoir faire artisanal : Bravo !
Pâte fini et produits frais de qualité avec un vrai savoir faire artisanal : Bravo !
Bijouterie Artigas
il y a 4 ans
Super concept , Talo excellent.
Accueil sympa .
Bref , rien a dire . Je recommande.
Accueil sympa .
Bref , rien a dire . Je recommande.
Manon Stoltz
il y a 4 ans
Talo très bon avec des produits de qualité, personnel très sympa et abordables. Je recommande sans hésiter
Bénédicte Larre
il y a 4 ans
Avons déjeuné sur place par hasard. Très bonne surprise avec des plats aux tonalités locales. La pizza se décline en pizza ou talo vraiment très bien. Le service a été aux petits soins avec un accueil très sympathique à recommander , nous on y retournera
Vente sur place et à emporter
Vente sur place et à emporter
steeve blin
il y a 4 ans
Pizza au top, équipe super sympa, produits frais... Et en plus ils sont rapides quand il faut emporter... Je recommande
Rémi Wattinne
il y a 4 ans
De très bonnes pizzas, qui plus est cuites au feu de bois. Les ingrédients sont vraiment de qualité, du local. Nous avons été servi par Yoan, très souriant il nous a très bien conseillé ! Je recommande !
Yoanna P.
il y a 5 ans
Excellentes pizzas ! Prêtes rapidement
Nous avons rencontré une mésaventure avec une des 2 pizzas commandées et le gérant nous en a préparé une en remplacement sans hésiter ! Je recommande pour la gentillesse et la qualité des produits 🤗
Nous avons rencontré une mésaventure avec une des 2 pizzas commandées et le gérant nous en a préparé une en remplacement sans hésiter ! Je recommande pour la gentillesse et la qualité des produits 🤗
Andreia Espadilha
il y a 5 ans
Les pizzas sont faites avec produits frais e très bonne, on peut manger sur place ou apporter à la maison, les personnel très sympa, pour la seul qui manque ce plus de choix de boissons.
Oihan Drille
il y a 7 ans
Découverte à Biarritz la Negresse, la pizzeria Etxe’co : des produits de très bonne qualité, un esprit bio super sympa. Personnel très sympathique. Service rapide. Tous les couverts sont biodégradable, les déchets triés, des boissons bios. Super concept et pizzas délicieuses ! Le seul point à améliorer et la présence de verres en plastique. Bonne expérience, on y retournera !
florent merelle
il y a 8 ans
J'ai pris une fromage et ma copine une espagnol,
Selon les avis google, les pizza avait bon gout...
Un seul adjéctif: INSIPIDE
Non seulement c'est cher mais en plus ça n'a pas de gout, c'était à se demandé si j'avais plusieurs fromages tellement ça n'avait pas de gout, la pate également NUL quant à l'espagnol qui est censé être une pizza avec un gout prononcé, idem 0 gout ..
De plus pour la fromage sur la carte il était indiqué de prendre des fromages supplémentaire ce qui revenait à presque 16euro la pizza !!! Ou va-t'on ?!
Bref la boutique présente, bien le serveur/préparateur est gentil mais c'est clairement surévaluer, un conseil
Trouver une autre pizzéria.
Selon les avis google, les pizza avait bon gout...
Un seul adjéctif: INSIPIDE
Non seulement c'est cher mais en plus ça n'a pas de gout, c'était à se demandé si j'avais plusieurs fromages tellement ça n'avait pas de gout, la pate également NUL quant à l'espagnol qui est censé être une pizza avec un gout prononcé, idem 0 gout ..
De plus pour la fromage sur la carte il était indiqué de prendre des fromages supplémentaire ce qui revenait à presque 16euro la pizza !!! Ou va-t'on ?!
Bref la boutique présente, bien le serveur/préparateur est gentil mais c'est clairement surévaluer, un conseil
Trouver une autre pizzéria.