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Goût, qualité et authenticité

Nos pizzas et talos au feu de bois

La pizza italienne et le talo basque étaient faits pour se rencontrer … dans un four à bois à Biarritz !
Depuis 2005 nous proposons une large gamme de produits à partir d’ingrédients de qualité, approvisionnés autant que possible près de chez nous et cuits à haute température dans des fours traditionnels.

Les pizzas

Nos pizzas sont préparées sur une pâte fine et croustillante qui lève pendant 48h. Nous l'élaborons à partir d’une farine bio à faible teneur en gluten pour des pizzas particulièrement légères et faciles à digérer.

taloa basque

Les talos

Nos talos basques - galettes gourmandes garnies, à base de farine de maïs - sont à la fois fondants et croustillants. Nous préparons notre propre pâte et proposons des talos salés et sucrés, en complément de notre gamme de pizzas.

Démarche qualité

Une restauration - même rapide - de qualité, repose sur des ingrédients bien choisis. Nous travaillons avec des fournisseurs proches de chez nous, ce qui nous permet de contrôler la constance et la fraîcheur de nos approvisionnements.

Commandez dès maintenant vos pizzas et talos au 05 59 26 65 57

Ponctualité garantie. N'hésitez pas à nous téléphoner.

À la carte

Toutes nos pizzas et tous nos talos sont cuit(e)s au feu de bois et généreusement garni(e)s.
Nous préparons nous-même nos pâtes. Nous connaissons nos fournisseurs et nous utilisons systématiquement des ingrédients sans additif, ou sucre et sel excessivement dosés. En vous faisant plaisir, nous nous faisons plaisir.

pizza chorizo

14,0017,00Choix des options

Faites votre choix
Découvrez chaque mois une recette spéciale pour se faire plaisir, voyager et découvrir de nouvelles saveurs. Tarifs variables

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6,0011,00Choix des options

Pizza ou talo ?
Toutes nos pizzas sont déclinées en talo, le sandwich basque chaud. Ne cherchez pas, nous sommes les seuls à offrir autant de choix de talos.

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– le prix inférieur correspond aux talos – 

ICI, VOUS ÊTES CHEZ VOUS

DES PIZZAS AU FEU DE BOIS À EMPORTER OU À CONSOMMER SUR PLACE

Découvrez notre univers, nos recettes...

Etxe'co Pizza en photos

Ce qu’on dit de nos pizzas et talos

Etxe’co Biarritz sur la toile...

Cécile PlagneCécile Plagne
06:19 19 May 23
On a beaucoup aimé l accueil, l équipe et les pizzas originales et locales, la Talo est une très jolie découverte. Le tiramisu maison a bien terminé ce repas. 👏🏻👏🏻👏🏻
Sabine GSabine G
18:26 18 May 23
Très bon accueil et bons conseils pour choisirExcellentes pizzasCadre sympathiqueAllez y les yeux fermés
Soizic MraounaSoizic Mraouna
18:33 06 May 23
Excellentes pizzas comme en Italie avec de la roquette fraîche sortie du four. Accueil et lieu très agréable.Recommande vivement…
MERSEAMERSEA
16:52 19 Apr 23
Meilleure pizzeria de la région sans aucun doute. Feu de bois & pâtes maison = parfait
Simon EslgSimon Eslg
17:29 04 Jan 23
Excellentes pizzas dans un cadre très agréable. Félicitations à l’équipe!
Bertrand GuillonBertrand Guillon
06:23 07 Sep 22
2 pizzas commandées en taille petite au téléphone transformées en taille standard une fois sur place. Au moment de payer (et non au moment de commander), la personne m'annonce qu'il n'y a plus de roquette donc pas de roquette. Pizza 4 fromages de qualité médiocre. En résumé, expérience qui restera unique. Cordialement.
Loic EyermannLoic Eyermann
18:25 22 Aug 22
Pizzas excellentes ! Service sur place tip top ! Et pas de rat sur la terrasse… 😂. On a passé un super moment que se soit les adultes et les enfants !Merci,
Tib LagTib Lag
11:28 08 Aug 22
Top ! Comme j’ai dit au chef : >Pâte fini et produits frais de qualité avec un vrai savoir faire artisanal : Bravo !
Bijouterie ArtigasBijouterie Artigas
10:32 04 Aug 22
Super concept , Talo excellent.Accueil sympa .Bref , rien a dire . Je recommande.
Manon StoltzManon Stoltz
11:34 02 Jun 22
Talo très bon avec des produits de qualité, personnel très sympa et abordables. Je recommande sans hésiter
Bénédicte LarreBénédicte Larre
04:36 27 Apr 22
Avons déjeuné sur place par hasard. Très bonne surprise avec des plats aux tonalités locales. La pizza se décline en pizza ou talo vraiment très bien. Le service a été aux petits soins avec un accueil très sympathique à recommander , nous on y retourneraVente sur place et à emporter
steeve blinsteeve blin
18:20 04 Apr 22
Pizza au top, équipe super sympa, produits frais... Et en plus ils sont rapides quand il faut emporter... Je recommande
Rémi WattinneRémi Wattinne
19:22 29 Mar 22
De très bonnes pizzas, qui plus est cuites au feu de bois. Les ingrédients sont vraiment de qualité, du local. Nous avons été servi par Yoan, très souriant il nous a très bien conseillé ! Je recommande !
Yoanna P.Yoanna P.
14:19 03 Mar 22
Excellentes pizzas ! Prêtes rapidementNous avons rencontré une mésaventure avec une des 2 pizzas commandées et le gérant nous en a préparé une en remplacement sans hésiter ! Je recommande pour la gentillesse et la qualité des produits 🤗
Andreia EspadilhaAndreia Espadilha
07:05 26 Aug 21
Les pizzas sont faites avec produits frais e très bonne, on peut manger sur place ou apporter à la maison, les personnel très sympa, pour la seul qui manque ce plus de choix de boissons.
Oihan DrilleOihan Drille
10:57 02 Sep 19
Découverte à Biarritz la Negresse, la pizzeria Etxe’co : des produits de très bonne qualité, un esprit bio super sympa. Personnel très sympathique. Service rapide. Tous les couverts sont biodégradable, les déchets triés, des boissons bios. Super concept et pizzas délicieuses ! Le seul point à améliorer et la présence de verres en plastique. Bonne expérience, on y retournera !
florent merelleflorent merelle
19:35 03 Nov 18
J'ai pris une fromage et ma copine une espagnol,Selon les avis google, les pizza avait bon gout...Un seul adjéctif: INSIPIDENon seulement c'est cher mais en plus ça n'a pas de gout, c'était à se demandé si j'avais plusieurs fromages tellement ça n'avait pas de gout, la pate également NUL quant à l'espagnol qui est censé être une pizza avec un gout prononcé, idem 0 gout ..De plus pour la fromage sur la carte il était indiqué de prendre des fromages supplémentaire ce qui revenait à presque 16euro la pizza !!! Ou va-t'on ?!Bref la boutique présente, bien le serveur/préparateur est gentil mais c'est clairement surévaluer, un conseilTrouver une autre pizzéria.
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